(按扁平了切起来才稳当,如果厚厚的切,会影响刀工)

烹饪烹调 刀工 切丝(厨师基本功)

下厨| 一根大白萝卜的六种吃法

烹饪烹调 刀工 切丝(厨师基本功)

刀工实在不好大堆是擦菜板下面小堆是自己切的

1,白萝卜去皮洗净,切丝(刀工不错吧),放入碗中备用

刀工惊艳 火头军"炼成"记

莴笋去皮切丝,胡萝卜半根切丝,嘻嘻,我的刀工不错

刀工切丝的的方法