脂肪酸分子结构 (1).

一,油脂 甘油 与三分子___________ 高级脂肪酸 脱水形成的酯. 1.

一个甘油三酯分子由3个脂肪酸分子和1个甘油分子组成,而脂肪酸

疏水尾部(脂肪酸) 磷脂是一种由甘油,脂肪酸 和磷酸所组成的分子

脂肪酸