切配师傅按照当天菜谱要求进行切配工作,按照色标管理,使用专用工具

厨房切配规章制度.doc

精心切配

肃宁西区完成粗加工,切配训练目标.

为爱护航秀厨艺 助力成长展风采---水韵八小开展食堂人员切配技能比赛