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厨房墙面张贴的切配标准图
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实操:青笋丝(炒制类粗丝切配)
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厨房切配规章制度.doc
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切配间菜品标准份量
图片内容是:切配标准
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同学们对原料的切配标准严格把控
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与厨师协商,出台切配标准
厨房墙面张贴的切配标准图
实操:青笋丝(炒制类粗丝切配)
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