反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称.当不饱和脂
表4饱和脂肪酸中文名英文名化学式碳数mp℃月桂酸肉豆蔻酸
脂肪酸分三大类:饱和脂单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸. 脂肪
亚油酸水合酶生物合成微生物源羟基不饱和脂肪酸的研究进展
饱和脂肪酸,油酸,亚麻酸,亚油酸比例为:1
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