鲅鱼跳丈人笑 史上最全鲅鱼挑选及烹饪攻略(图)

香酥鲅鱼

     鲅鱼一般不吃头,在清理时清除头部和内脏

1.燕鲅鱼去内脏,鱼头,洗净,斩成小段

第1步,超市买的新鲜鲅鱼.超市可以帮忙去内脏.我买一条中等的,55块钱.