2,鲈鱼让店家帮忙杀好,拿回来简单的改刀一下,清洗干净,用厨房纸擦干

将鲈鱼或武昌鱼洗净,将头尾切下,剪掉鱼鳍,用刀从鱼背往鱼肚切成片状

第1步,鲈鱼改刀,抹少许盐放姜丝葱丝腌制十五分钟左右,淋上海鲜酱油

将鲈鱼改成花刀,放入葱姜,盐,料酒腌制10分钟,金针菇垫底摆上10分钟

唯爱省钱菌