豆类及营养成分.doc

大家可能觉得两种食物差不多 但从营养成分上对你就能看到差异

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以及各种干豆类,如黄豆,青豆,赤豆,绿豆等,以下是部分杂粮营养成分表

豆类中的反营养素

发酵豆类的营养美食

(100克可食用豆类食品中蛋白质的含量)

每100克食物中某些营养成分的含量 克 食物名称 牛肉 鸡肉 鱼虾类