每天一个肉类知识-肌红蛋白牛排的汁液不是血切牛排时流出的红 - 抖音

通常说来,牛,羊,猪等四足动物的肉,因为肌肉中肌红蛋白的平均含量较高

三分熟草饲菲力牛排,那不是血水,是肌红蛋白.

紫色:脱氧肌红蛋白占比高

流淌的肌红蛋白#牛排

78肌红蛋白是哺乳动物细胞贮存和运输氧的一种蛋白质.

科斯塔牛排告诉您什么是肌红蛋白

牛排我只吃全熟的,不要告诉我那是肌红蛋白,我只认识没熟的血水

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