请问那位大神知道牛肉纹路怎看越仔细越好在线等

先把牛肉逆纹路切片

牛肉切片,看牛肉纹路切片,切带有"#"纹路的那一

3,牛肉切薄片,一定要顺着纹路切牛肉吃起来才会嫩哟

步骤一:牛肉切片,将牛肉纹路切断,不要顺着纹路切,如图.

找到牛肉的纹路横切,如图所示

看清来牛肉的纹路,再逆纹切

小餐馆里的牛肉到底是什么肉?

牛肉怎样做才嫩?看过来吧!