不管什么肉类焯水,只需遵循"3点"诀窍,腥味消失,营养口感好

原创不管是炖猪肉还是炖牛肉,切记不要直接焯水,否则肉将会又老又柴

不管做什么肉,焯水前需多加这一步,脏东西自己跑出来

加适量清水煮沸,这一道工序叫做焯水,目的是去除猪肉的膻味和杂质

红烧肉别再焯水放油了,老妈教我这样做,果真肥而不腻,瘦而不柴