脂肪又称甘油三酯,由一分子甘油和三个脂肪酸缩合而成.

油和脂肪的共同点都是由甘油和三分子高级脂肪酸失去三分子水生成的酯

2018年fda批准的孤儿药新药,创历史新高!

我们发现也有它的坏处,首先我们要看一下脂肪酸的结构,从其分子结构

脂肪酸的分解代谢

你了解反式脂肪酸吗

ω-6脂肪酸是指在多不饱和脂肪酸分子中,第一个双键在ω端第6个碳原子

化学 一,油脂的组成和结构: 油脂是由多种高级脂肪酸如硬脂酸,软 脂酸

工业上制高级脂肪酸和甘油,在什么条件下化学方程式