炒蘑菇,要不要焯水?教你正确方法,鲜香入味又下饭

草菇洗净后对半切开,个头大的可以切两刀或者三刀,在清水中焯熟备用.

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炒蘑菇要不要先焯水?十人九个错,难怪不好吃,蘑菇鲜嫩有诀窍

3,锅中烧水,水开后,先将草菇和蘑菇一起焯一下水大概十秒钟左右.

第3步,蘑菇焯水.

蘑菇焯水