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打发蛋黄

时间:2023-08-01 01:47:05作者:大毛

五毛美图【打发蛋黄】包含蛋黄打入一个无水无油的小容器里,倒入糖粉隔热水打发.,第2步,用电动打蛋器打发蛋黄液至浓稠状态,提起打蛋头蛋液缓慢滴落,蛋黄为什么不能打发怎么解,把2个蛋黄加入12克的细砂糖用打蛋器打散,不要把蛋黄打发等图片的集合。
打发蛋黄

蛋清里面不能有一点的蛋黄进入,那样的话会影响打发

打发蛋黄

先用电动打蛋器打发蛋黄及糖,打发约一分钟成蛋黄糊

打发蛋黄

水加细砂糖煮至沸腾,一边用打蛋器搅打,一边缓缓倒入打发好的蛋黄里

打发蛋黄

蛋黄中加入鸡蛋和20克白糖打发至蓬松变白

打发蛋黄

为什么蛋黄的打发率没有蛋白高?

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