3,蛋清打发至鱼泡眼,加入几滴柠檬汁和三分之一细砂糖,继续打发.
打发蛋清_打蛋器_美食_美食展示_普通美食展示
蛋白打至变细,但是非常稀的状态,打蛋头提起来不挂勾的时候加入第二
蛋白打发不起来怎么办蛋白打发不起来怎么补救
图片内容是:蛋清打发的状态图片
蛋清打发成这样的状态,我们的蛋清部分就结束啦
当蛋清打发到干性发泡状态时(提起打蛋笼时,蛋白拉出直立的尖角
步骤五:先取出小部分打发好的蛋白霜,与蛋黄糊翻拌混合均匀后,再倒回
打蛋头洗干净擦干,将蛋白打到鱼眼泡状态时加入糖粉,继续打发到可以
3,蛋清里分次加入40g白砂糖,打发至提起打蛋器有尖角状态