五毛美图【蛋清打发的状态图片】包含蛋白打至变细,但是非常稀的状态,打蛋头提起来不挂勾的时候加入第二,蛋清打发成这样的状态,我们的蛋清部分就结束啦,当蛋清打发到干性发泡状态时(提起打蛋笼时,蛋白拉出直立的尖角,步骤五:先取出小部分打发好的蛋白霜,与蛋黄糊翻拌混合均匀后,再倒回等图片的集合。