时间:2023-10-21 07:01:31作者:大毛
以图中的牛肉为例,察看到其纹理是横向的,所以如果要「逆纹」切的话
所以我们切的时候下刀的方向要与牛肉的纹理垂直,横着切,这样肉筋会被
家常芹菜牛肉#鲜有赞,爱有伴
第二:切肉,一定要按牛肉的纹路切.
牛肉小炒,俘获你的胃和心(0/6)
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