怎样揉出大师级的面团最佳搅拌速度了解一下
水和温水少量多次加入到面粉中,先搅拌成絮状,再揉成一个光滑的面团
用筷子把面粉搅拌成面絮的时候,下手将面絮揉成光滑的婷嫱 .
奶香面团,搅拌成絮状,倒出揉成光滑的面团,发酵1-2惺时
图片内容是:面团搅拌过度图片
我的面团搅拌过度了吗 我用面包机搅拌了四十分钟,出来就很粘手,我加
4,加入不二乳脂黄油100,低速3分钟,中速3分钟,搅拌面团,搅拌后,面团的
第五段材料先拌匀,分三次加入面团搅拌,直到材料被面团吸收即可
将液体倒入混匀的干粉中搅拌成面团
2,将温水分几次缓慢加入面粉中,用筷子搅拌至形成面团的状态.