面粉600克,面粉边倒边搅拌,搅拌成面絮,再加上一勺猪油,下手揉成面团
如果发现这个洞出现快速回弹的现象,那么就代表这个面团还没有发酵
发酵好的面团
粉化开,然后再慢慢加入到面粉中,这样比直接加进去发酵效果要好很多
12 发酵后的面团是原来的两倍大的样子,用手指插进面团,看它不
面粉600克,面粉边倒边搅拌,搅拌成面絮,再加上一勺猪油,下手揉成面团
如果发现这个洞出现快速回弹的现象,那么就代表这个面团还没有发酵
发酵好的面团
粉化开,然后再慢慢加入到面粉中,这样比直接加进去发酵效果要好很多
12 发酵后的面团是原来的两倍大的样子,用手指插进面团,看它不