时间:2022-09-02 13:26:23作者:大毛
18 揉到面团出筋,(如图)拉开一段面团保持不断的程度,加入软化好的
这个时候面包机的面团发酵成2倍大,蜂窝状,继续用面包机和面的功能10
面塑面团制作步骤
如何判断面团几成筋
面团扩展阶段和完全阶段的区别
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