时间:2022-09-02 13:26:23作者:大毛
美食 正文 注意点: ①不能大力扭动收口,不然面团可能会断筋,轻轻旋转
5.面团发酵至两倍大,按下不回缩,内部成蜂窝状即可
用擀面杖或手掌轻轻按压排气,请勿太野蛮,用太大力气导致面团断筋
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