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面团断筋是什么样子

时间:2022-09-02 13:26:23作者:大毛

五毛美图【面团断筋是什么样子】包含断筋面团的样子,断筋的面团会比较沾手,面团一扯就断,破洞呈锯齿状不光滑.,半夜江湖救急,面团面筋是不是断了?,高筋面团揉断筋了还能怎么用05等图片的集合。
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美食 正文 注意点: ①不能大力扭动收口,不然面团可能会断筋,轻轻旋转

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5.面团发酵至两倍大,按下不回缩,内部成蜂窝状即可

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用擀面杖或手掌轻轻按压排气,请勿太野蛮,用太大力气导致面团断筋

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