五毛美图【蛋白打发三个状态】包含哪个蛋白打发的状态好?现在已经晕了#蛋白打发 #蛋糕卷,蛋白打至变细,但是非常稀的状态,打蛋头提起来不挂勾的时候加入叠二,怎么用蛋清做奶油?不,那叫打发.,打发蛋白要成功先搞清楚它的4种形态学会了做蛋糕想失败都难等图片的集合。