五毛美图【蛋白打发到鱼眼泡图片】包含蛋白糖 酥酥脆脆,蛋白先开低速,打至如图出鱼眼泡.,先开低档将蛋白打至如图所示的鱼眼,打蛋器开至2档,将蛋清打发至鱼眼泡状态.,2.用打蛋器打发蛋白 打到呈鱼眼泡状的时候 加入1/3的细砂糖等图片的集合。